【レトルトカレー】S&B スリランカ風キーマカレー
相変わらず体調不良(頭痛)で食事を作る気分になれずレトルトカレーに手を出しました(笑)
スリランカ風って何かな?と思ったら「スリランカ料理に良く用いられるココナッツミルクを使い、マイルドに仕上げました」とのことでした。
ご飯にかけて最初の印象は「具が少ない」でした(笑)
箱の写真と中身が違うのは良くあることですが、それにしてもイメージが違いすぎるような・・・
野菜はトマト、玉ねぎ、赤ピーマン、ナス、にんにく、しょうが
肉は豚肉、牛肉
豆はヒヨコ豆
となっていました。(箱に記載された原材料名より)
ふむふむ。
辛さはそこそこありますが、辛いのが苦手な人でも食べられるレベルじゃないでしょうか。
僕的にはちょうどよい。
想像以上に口に入れると挽肉が少なさが際立ちます・・・
でも、この挽肉量でこの味が出ますか。
自分で作ったらもっと物足りないものになりそうですが・・・
どういう材料を使ったらこうなるのかなー・・・
ポークエキス
ビーフエキス
あ・・・・・・(納得)
なるほど、この価格(僕は198円で購入)で、この味を出すための努力がここにあるわけですね・・・
具が少ないのは不満ですが価格を抑えるために仕方なく削られ、足りない味をエキスで補って、なかなか良い味に仕上がっております。
悪くはないんじゃないかな。